Asbl du Grain au Pain

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COMPLET – Atelier “Découverte du pain” – COMPLET

Ferme de la Grosse Tour rue de la Burdinale 6, Burdinne, Liège, Belgique

L’Asbl du Grain au Pain vous propose une journée «Découverte du pain» sous forme d’un atelier de pratique et d’échanges de savoir-faire. Une occasion de réapprendre les gestes simples pour la confection du pain au levain et l’entretien d’un levain-chef. Lors de l’atelier, nous utilisons une farine moulue sur meule de pierre pour le plaisir du goût et de la qualité. Nous préparerons ensemble nos pizzas pour le repas de midi. Pains et pizzas seront cuits sur place dans notre four à bois mobile. Rdv à 10h jusqu’à 16h, à la Maison du Parc naturel, 6 rue de la Burdinale, 4210 Burdinne. Animateur : Asbl du Grain au Pain. Inscription obligatoire au 085/712892 (groupe limité à 10 personnes, atelier pour adultes).